Comment ouvrir une épicerie de nuit ?
Les épiceries de nuit attirent les travailleurs et les noctambules grâce à leurs horaires décalés. Le nombre d'épiceries en France a augmenté de manière significative au cours des 10 dernières années. En 2020, le chiffre d'affaires des épiceries s'élevait à 12,6 milliards d'euros, et parmi elles se trouvent des magasins qui restent ouverts après 22 heures.
Warren Buffett a dit un jour : "Le risque vient de ce que l'on ne sait pas ce que l'on fait". Les épiceries de nuit doivent respecter les mêmes réglementations et procédures que les épiceries de jour, mais elles présentent également des spécificités qu'il est important de connaître avant de se lancer.
Vous souhaitez relever un nouveau défi entrepreneurial en créant un magasin de nuit ? Découvrez ce que vous devez faire, le capital dont vous aurez besoin et le type de soutien dont vous pouvez bénéficier.